Au Japon, on mange du poisson cru, c'est bien connu.
Ce week-end, je me trouvais à la montagne dans un restaurant qui vantait son poisson cru fraîchement pêché dans le torrent local. C'est donc avec la joie de faire communion avec la culture locale que je commandais le fameux plat de sashimi. Quelques minutes plus tard, une belle assiette arrive sur la table avec le poisson entier, délicatement découpé en tranche de sashimi.
Une amie s'exclame:
"- Ohhh, Il a l'air tellement frais!! On dirait qu'il est encore vivant!!"
Et la gentille dame du restaurant de répondre:
"- Oui oui! Il est encore vivant!"
Voyez plutôt:

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